赶海是什么意思(赶海上午去还是下午去)

近期有朋友留言咨询“赶海”的注意事项,我回复了几句感觉言犹未尽,干脆另写一篇文章和大家好好聊聊。 “赶海”是啥意思?人们根据潮涨潮落的规律,到海岸的滩涂和礁石上采集海产品的过程,称为赶...

近期有朋友留言咨询“赶海”的注意事项,我回复了几句感觉言犹未尽,干脆另写一篇文章和大家好好聊聊。

“赶海”是啥意思?人们根据潮涨潮落的规律,到海岸的滩涂和礁石上采集海产品的过程,称为赶海

赶海是什么意思(赶海上午去还是下午去)

赶海场景

很多人对大海有兴趣,特别是外地不靠海边的朋友,对赶海充满了好奇。下面,我以一个海边居民的身份,给朋友们简单地做一个赶海常识普及。

我是以个人生活经验为依据,如果有说得不准确的地方,希望同在海边的朋友批评指正。

首先,赶海最主要的一点就是看潮汐

潮汐,是指海水在月球引力作用下(据说和太阳也有部分关系)所产生的周期性运动。

赶海是什么意思(赶海上午去还是下午去)

月亮等天体对海洋的引力产生潮汐

月球绕地的轨道并不是正圆,因此距离地球也就“时近时远”,距离近时产生的引力大,大海里的水受到引力作用,就会往地球近月位置流去,近月位置海洋的水位就会变高,相应地,远月位置海洋的水就变浅了。这也就是我们通常所说的“涨潮”和“退潮”。通过以上解释大家会明白,有一个地方退潮,必然有别的地方涨潮。

通常把发生在早晨的高潮叫“潮(水 朝)”,发生在晚上的高潮叫“汐(水 夕)”,这就是“潮汐”的名称的由来。

潮水高,海水太深,这个时候通常是不能赶海的,一个原因是,除了鱼虾,大多数贝类是生活在海堤滩涂或者礁石上,水太深难以发现和触及他们,再一个原因就是水深危险性增高。

为了趋利避害,海边的人们总结了各种潮汐规律——比如每月的两次“大潮”是农历初一、十五附近几天,两次“小潮”是在农历的初七、八和廿二、廿三附近几天。大潮代表着海水退的大,可以深入海里就比较远,相应地,收获也就更多,种类也更丰富。

我妈那个年代的人们说起赶海来,嘴里都是各种俗语口诀,通过这些“歌诀”,他们牢牢把握着潮汐规律。而像我这样的现代海边人,对潮汐规律的掌握主要靠查“潮汐表”。

潮汐表在网上很容易搜索到,有很多网站都提供这种免费服务。通过直观的图表我们可以看出啥时候水位最高,啥时候水位最低,时间可以精确到小时。

赶海是什么意思(赶海上午去还是下午去)

烟台7月11日的潮汐表

需要注意的是,并不是潮水最低的时候开始赶海。赶海的最佳时机一般要在高潮降落到一半的时候开始,到海水涨了一小半的时候结束打道回府。

因为海水退到最低点之后,马上就开始“涨潮”,这个时候才来,我们赶海的时间就会短很多。(如上图潮汐表中,适合赶海的时机约为下午3点——7点)

确定好了涨潮和退潮的时间,下一步我们要看的是天气。这个不需要特别说明,大家都懂——刮大风、下大雨、霹雳闪电带冰雹,人遭不住啊!还赶什么海?当然,头铁的朋友可以无视这一点。

找个风和日丽,比较能让人接受的天气,我们还要选择赶海的地点。

这个也很容易理解,不同的地点收获不一样——比如要挖“沙蛤”肯定要去沙子底的海滩,在淤泥滩必定挖不到,而挖“花蛤”、摸“海锥儿”则尽量要找淤泥底的滩涂,凿“海蛎子”、捡“辣螺”则要找礁石区域。

另外,部分小海鲜还有“转滩”的习性,比如今天在这片滩涂上“竹蛏”很多,下次来同一地点则未必能挖到。具体规律不容易掌控,一般要多打听别人,也可以自己摸索。

地点也确定了,下一步就要选择趁手的工具——挖蛤蜊要准备铲子,抓蛏子要准备食盐或者蛏子钩,凿海蛎子要准备小锛子等。

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锛子,可以用来从礁石上凿海蛎子

现在网络发达,相信很多人都看过用食盐“钓”竹蛏的视频,有的朋友不懂,还误以为用的什么药物。其实,这个“工具”并不奇特,就是最普通的食盐

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撒盐大法

蛏子虽然是海洋生物,但是对海水含盐含量也是有要求的,并不耐高盐环境。在它的洞口撒盐,蛏子接触到大量的食盐就会脱离洞穴逃跑,也就落入人们手中了。

在“撒盐大法”问世之前,我们本地人一般是用“蛏子钩”来钓竹蛏。蛏子钩的材料取自自行车辐条,把车辐条的末端折个小弯儿或者在末端焊接一个圆锥“堵头”就可以了。

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蛏子钩钓竹蛏

蛏子在洞里一般都是张开两片壳“呼吸”的状态,人们找到蛏子的洞口,将蛏子钩打弯或有堵头的一端朝下直插洞底,蛏子受刺激后闭合双壳,就紧紧地夹在车辐条上了,快速抽出来就可以收获一只竹蛏。

总体来说,赶海的工具没有什么特殊要求,自己想有什么收获就用什么工具,用起来趁手就行,对我们这样的老海猫子来说,空着手也是无所谓的。比较关键的是,别忘了带个袋子或者水桶装收获——我有一次被迫把汗衫扎上口子改成布袋,废了一件衣服,得不偿失。

下面是最后一点注意事项,也是最重要的一点,就是一定要注意安全。大海有情也无情,可以说,每年海里都要吞噬一些生命,请一定不要掉以轻心。

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大海有情也无情

海洋和河流不同,看似平缓的海面下面,往往还有各种暗流。这些暗流我们老家称之为“涨流”,有超强的吸力,不容易挣脱,往往人还没反应过来就被扯到深水里去了。

在海边赶海或者娱乐的朋友,尤其是外地的朋友一定要牢记:一是深水区不要去,哪怕你水性超好,游泳一定带救生器材;二是没人去的地方不要去——要么水深,要么有布满锋利海蛎子壳的石头,一不小心就是遍体鳞伤。

掌握了这些简单的小常识,大家就可以尝试“征服”海滩了,希望到海边的朋友们玩得开心,收获满满。

就啰嗦这么多,对我的文章有兴趣的朋友,请我,给我支持,谢谢!

  • 发表于 2021-12-05 12:03
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  • 分类:生活服务

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